corniamin

Увеличить

вареный картофель; рыбное филе; лавровый лист; помидоры черри; хлебные крошки; зелень; соль, оливковое масло - по вкусу.





На дно порционной формы положить лавровый лист
затем картофель, который предварительно отварила 10 минут целым
сверху рыбное филе
На филе уложить слой хлебных крошек, смешанных с зеленью. Вокруг рыбы разложить нарезанные помидоры черри. Поставить в духовку на минут 30-40 при 180 С с поддувом, на половине времени слегка сбрызнуть оливковым маслом и вот результат. Рыбка получается нежной и сочной, картофель тоже мягкий, ароматный и благодаря лаврушке не прилипает к низу формы, а черри все это гармонично дополняют.