corniamin

Увеличить

малина - около 1кг; клубника - 500г; арбуз - по вкусу; черника - 300г; игристое вино (у меня просекко) - 1 бутылка; ликер (у меня лесной земляники) - 50г; сахар - 5 ст.л.; вода - 400 мл.





К около 800г малины добавить сахар и воду, поставить на небольшой огонь, прогреть минут 10-15.
Полученную жидкость слить и постараться выдавить через сито всю малину, оставив в сите только косточки.
Остудить, добавить оставшуюся малину, чернику, порезанную клубнику и кусочки арбуза.
Добавить ликер.
Все поставить в холодильник, чтобы все вкусы сдружились, и дожидаться гостей.
Когда гости прибыли, к ягодной смеси добавляем игристое вино или шампанское.
Получаем вкусность неимоверную. Особенно кусочки арбуза, которые пропитываются вином и тают во рту обалденной свежестью.